Dầu mỡ bôi trơn cấp thực phẩm sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống
Mỡ bôi trơn H1 là mỡ bôi trơn cấp thực phẩm được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống . Trong lĩnh vực này, các yêu cầu rất đặc biệt được đặt ra đối với các loại dầu bôi trơn và mỡ bôi trơn được sử dụng. Trong quá trình sản xuất thực phẩm và đồ uống, không thể tránh khỏi việc tiếp xúc với mỡ bôi trơn được sử dụng theo quan điểm kỹ thuật. Vì vậy, chúng phải an toàn để sử dụng.
Ngoài ra, mỡ bôi trơn chuyên dụng phải đảm bảo quá trình sản xuất trơn tru, đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật cao của máy móc và có thể duy trì hiệu quả sản xuất ở mức ổn định. Tất cả những điều với sự cân nhắc bổ sung về an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình sản xuất.
Các sản phẩm bôi trơn cấp thực phẩm của fuchs
CASSIDA CHAIN OIL 150
Dầu bôi trơn dây chuyền tổng hợp cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA CHAIN OIL 1500
Dầu bôi trơn xích tổng hợp cho chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA CHAIN OIL 320 1500 SPRAY
Mỡ bôi trơn xích tổng hợp ở dạng phun cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA CHAIN OIL 460
Dầu bôi trơn dây chuyền tổng hợp cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA CHAIN OIL 5000 PHUN
Mỡ bôi trơn xích tổng hợp ở dạng phun cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA CHAIN OIL HTE
Dầu bôi trơn xích nhiệt độ cao tổng hợp cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA CHAIN OIL HTX
Dầu bôi trơn xích nhiệt độ cực cao tổng hợp cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA CHAIN OIL LT
Dầu bôi trơn xích nhiệt độ thấp tổng hợp cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA CHAIN OIL LT SPRAY
Mỡ bôi trơn xích nhiệt độ thấp tổng hợp cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA CHAIN OIL SP
Dầu bôi trơn dây chuyền đặc biệt tổng hợp cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA CHAIN OIL XTE
Mỡ bôi trơn xích nhiệt độ cao tổng hợp với độ ổn định nhiệt đặc biệt
CASSIDA COOLANT
Chất cô đặc chống ăn mòn và giảm điểm đóng băng tổng hợp cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FLUID CP
Dầu bảo vệ chống ăn mòn tổng hợp để sử dụng trên thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FLUID CP SPRAY
Dầu bảo vệ chống ăn mòn tổng hợp để sử dụng trên thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FLUID CR 32 46 68 100 150
Dầu bôi trơn máy nén tổng hợp cho máy móc sản xuất thực phẩm
CASSIDA FLUID DC 20 32
Dầu tiếp xúc trực tiếp cho các ứng dụng chế biến thực phẩm trong ngành sản xuất thực phẩm
CASSIDA FLUID DCE 15
Dầu tiếp xúc trực tiếp đa chức năng tổng hợp cho các ứng dụng chế biến thực phẩm trong ngành sản xuất thực phẩm
CASSIDA FLUID DCE 15 SPRAY
Dầu tiếp xúc trực tiếp đa chức năng tổng hợp cho các ứng dụng chế biến thực phẩm trong ngành sản xuất thực phẩm
CASSIDA FLUID FL 5
Dầu bảo vệ chống ăn mòn và thẩm thấu tổng hợp để sử dụng trên thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FLUID FL 5 BÌNH XỊT
Dầu bảo vệ chống ăn mòn và thẩm thấu tổng hợp để sử dụng trên thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FLUID GL 150 220 320 460 680
Dầu bánh răng tổng hợp để sử dụng trong thiết bị sản xuất thực phẩm
CASSIDA FLUID GLE 150
Dầu bánh răng tổng hợp nâng cao khả năng cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FLUID GLE 220
Dầu bánh răng tổng hợp nâng cao khả năng cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FLUID HF 100 15 32 46 68
Dầu thủy lực gốc tổng hợp cho máy móc sản xuất thực phẩm
CASSIDA FLUID HFS 100 15 32 46 68
Dầu thủy lực gốc tổng hợp cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FLUID RF 68
Dầu bôi trơn tổng hợp cho máy nén được sử dụng trong hệ thống lạnh amoniac trong ngành công nghiệp thực phẩm
CASSIDA FLUID VP 100 68
Dầu bôi trơn tổng hợp để sử dụng trong máy bơm chân không cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FLUID WG 1000 220 320 460 680
Dầu bôi trơn bánh răng khả năng cao cho hộp bánh răng sâu được sử dụng trong thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FM FLUID DC 20 68
Dầu tiếp xúc trực tiếp cho các ứng dụng chế biến thực phẩm trong ngành sản xuất thực phẩm
CASSIDA FM FLUID RC 150 220
Dầu đặc biệt để sử dụng trong bếp quay và máy tiệt trùng trong ngành công nghiệp thực phẩm
CASSIDA FM FLUSHING FLUID 32
Dầu làm sạch và xả đặc biệt cho các hệ thống truyền nhiệt hoạt động trong ngành thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FM GEAR OIL 220 460
Dầu bánh răng cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FM GEAR OIL TLS 150
Dầu bánh răng đặc biệt để sử dụng trong thiết bị sản xuất thực phẩm
CASSIDA FM GREASE DC 2
Mỡ đa chức năng cho các ứng dụng chế biến thực phẩm trong ngành sản xuất thực phẩm
CASSIDA FM GREASE DC SPRAY
Mỡ đa chức năng, ở dạng phun, cho các ứng dụng chế biến thực phẩm trong ngành sản xuất thực phẩm
CASSIDA FM GREASE EP 1.5
Mỡ chịu cực áp bán tổng hợp đặc biệt cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FM GREASE HD 1.5
Mỡ nặng bán tổng hợp đặc biệt dùng cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FM GREASE HD 2
Mỡ nặng bán tổng hợp đặc biệt dùng cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CHUYỂN NHIỆT CASSIDA FM FLUID 32
Dầu truyền nhiệt sử dụng trong ngành sản xuất thực phẩm
DẦU THỦY LỰC CASSIDA FM 100 32 46 68
Dầu thủy lực cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA FM SUGAR FLUID
Dầu nước để loại bỏ cặn đường trong thực phẩm và thiết bị sản xuất đường
CASSIDA GREASE CLEAR 2
Mỡ tổng hợp chuyên dụng cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA GREASE EPS 00 1 2
Mỡ chịu cực áp tổng hợp cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA GREASE FC 1 2
Mỡ tổng hợp nhiệt độ cao cho các điều kiện hoạt động khắc nghiệt
CASSIDA GREASE GTM 2 GTS 2
Mỡ chịu cực áp tổng hợp đặc biệt cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA GREASE GTS SPRAY
Mỡ chịu cực áp tổng hợp đặc biệt, ở dạng phun, dùng cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA GREASE GTX 0 2
Mỡ tổng hợp chuyên dụng nặng cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA GREASE HDS 00 1 2 LTS 1
Mỡ tổng hợp hạng nặng cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA GREASE MD 2
Mỡ silicon chuyên dụng cho vòi, van và phụ kiện cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA GREASE P 1
Dầu mỡ tổng hợp chuyên dụng cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA GREASE RLS 0 00 000 1 2
Mỡ chịu tải tổng hợp thường xuyên cho các thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA PASTE AP
Paste lắp ráp tổng hợp cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
PHUN KHÔ CASSIDA PTFE
Mỡ bôi trơn đa năng và bảo dưỡng PTFE tổng hợp cho các ứng dụng chế biến thực phẩm trong ngành sản xuất thực phẩm
CASSIDA SILICONE FLUID
Dầu silicone đa năng để sử dụng cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
CASSIDA SILICONE FLUID SPRAY
Dầu silicone đa năng trong bình xịt aerosol, sử dụng cho thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống
HD GREASE GUN CASSIDA
Bôi trơn dễ dàng và an toàn trong ngành thực phẩm và đồ uống
Yêu cầu đặc biệt đối với mỡ bôi trơn cấp thực phẩm
Mỗi cơ sở sản xuất thực phẩm có những yêu cầu khác nhau đối với mỡ bôi trơn H1. Ví dụ, trong sản xuất hàng đông lạnh, thách thức nằm ở độ lạnh cực cao, trong trường hợp bảo quản ở nhiệt độ cực cao. Mỡ bôi trơn cấp thực phẩm cũng phải chống lại muối, máu và chất béo trong quá trình chế biến thịt . Mặt khác, trong sản xuất nước ép trái cây, cần phải có khả năng chống lại các axit trái cây có tính xâm thực. Ngay cả trong sản xuất bánh ngọt và bánh mì, mỡ bôi trơn H1 phải có khả năng chịu được một số tác hại. Trong trường hợp này, nó chủ yếu là đường và bụi bột.
Việc lựa chọn và pha chế mỡ bôi trơn thực phẩm, dầu máy nén khí, dầu thủy lực, dầu hộp số hoặc dầu máy lạnh rất phức tạp và đòi hỏi nhiều kinh nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn tương ứng. Danh mục đầu tư toàn diện từ FUCHS LUBRITECH cung cấp mỡ bôi trơn phù hợp cho hầu hết các ứng dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống .
Các ứng dụng của mỡ bôi trơn thực phẩm
Thành phần của các mỡ bôi trơn cấp thực phẩm riêng lẻ phải tuân theo một quy trình tối ưu hóa liên tục để đảm bảo sự phù hợp tốt nhất có thể cho các ứng dụng tương ứng tại mọi thời điểm. Danh mục đầu tư toàn diện của CASSIDA bao gồm tất cả các ứng dụng cho các ngành công nghiệp thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, y tế và mỹ phẩm.
Mỡ bôi trơn H1 từ FUCHS LUBRITECH chủ yếu được sử dụng trong các lĩnh vực sau:
- Ngành công nghiệp đồ uống & nhà máy bia
- Chế biến thịt và gia cầm
- Chế biến sữa
- Bakery & bánh kẹo
- Sản xuất dầu ăn
- Ngành thức ăn chăn nuôi
Mỡ bôi trơn CASSIDA xử lý các ứng dụng đa dạng nhất. Các sản phẩm CASSIDA được sử dụng thành công ngay cả ở nhiệt độ khắc nghiệt từ -50 ° C đến hơn 300 ° C, trong bếp xoắn ốc và trong hệ thống truyền nhiệt.
FUCHS LUBRITECH là một trong những nhà sản xuất mỡ bôi trơn đặc biệt lớn nhất thế giới. Với việc phát triển các giải pháp phù hợp cho các nhu cầu cụ thể, FUCHS LUBRITECH rõ ràng là nhà cung cấp dầu nhớt từ các công ty khác. Cùng với khách hàng, các giải pháp và mỡ bôi trơn riêng lẻ phù hợp với các yêu cầu tương ứng có thể được thiết kế.
Các chứng nhận chất bôi trơn thực phẩm
Ngoài chứng nhận H1, có một số chứng nhận và phân loại quan trọng khác trong ngành thực phẩm và đồ uống phải được tính đến.
- Mỡ bôi trơn H1 được sử dụng khi không có hoặc chỉ có tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm trong điều kiện hoạt động bình thường.
- Mỡ bôi trơn H2 được sử dụng trên các thiết bị trong quy trình sản xuất thực phẩm, nơi có thể loại trừ hoàn toàn sự tiếp xúc với thực phẩm.
- Mỡ bôi trơn H3 được sử dụng để bảo vệ chống ăn mòn, ví dụ như cho dao và móc. Cũng như H2, phải loại trừ hoàn toàn khả năng ô nhiễm vào thực phẩm.
- Mỡ bôi trơn 3H được sử dụng khi không thể tránh khỏi sự tiếp xúc trực tiếp và liên tục giữa mỡ bôi trơn và các sản phẩm thực phẩm.
- Cấp Thực phẩm mô tả các vật liệu phụ trợ và vận hành được ưu tiên sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống và tuân thủ các luật và hướng dẫn áp dụng tại đó.
- ISO 21469 : Tiêu chuẩn có giá trị quốc tế có tính đến các yêu cầu vệ sinh trong toàn bộ vòng đời của mỡ bôi trơn H1 từ khi pha chế đến sản xuất và Ứng dụng. Quy trình kiểm tra được sản xuất từ NSF và được coi là chứng nhận nghiêm ngặt nhất cho mỡ bôi trơn cấp thực phẩm trên toàn thế giới.
- Kosher : Mỡ bôi trơn được chứng nhận kosher có thể được sử dụng trong sản xuất thực phẩm được sản xuất tuân theo luật ăn kiêng của người Do Thái.
- Halal : Mỡ bôi trơn theo chứng nhận Halal có thể được sử dụng trong sản xuất thực phẩm tuân theo luật ăn kiêng của Hồi giáo.
- EHEDG : Nhóm Thiết kế Kỹ thuật Vệ sinh Châu Âu là sự hợp tác giữa các nhà sản xuất máy móc, ngành công nghiệp thực phẩm, viện nghiên cứu và các cơ quan chức năng, đã tự đặt ra mục tiêu thúc đẩy an toàn thực phẩm thông qua cải tiến công nghệ vệ sinh và lập kế hoạch trong tất cả các lĩnh vực sản xuất thực phẩm.
- HACCP : Một công cụ chất lượng được thiết kế để kiểm tra việc sản xuất thực phẩm theo Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn. Điều nhằm mục đích ngăn người tiêu dùng bị ốm hoặc bị thương liên quan đến thực phẩm.
- BRC : Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm của Hiệp hội Bán lẻ Anh Quốc (BRC), theo đó các công ty xử lý và chế biến thực phẩm có thể được chứng nhận.
